Капустник
Ох, и много праздников отмечали раньше на Руси! Самые весёлые и щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. Один из таких праздников назывался Капустник, потому что капуста считалась именинницей в октябре. «Капустником» в старые времена на Руси называли и огород, где выращивали капусту. Это был самый любимый народный овощ, недаром капусту величали «первой барыней» на деревне. В Центре эстетического воспитания детей сложилась традиция отмечать этот праздник дружно, шумно, весело. 12 ноября обучающихся изостудии «Палитра» было не узнать: все повязали косынки, надели фартуки, словом, приготовились славно потрудиться. Но прежде Хозяйка праздника и домовёнок Центровский пригласили ребят в свою «горницу», чтобы освежить в памяти всё, что они знают о капусте, в игры и конкурсы поиграть, в кулинарных познаниях посоревноваться. Особенно весело прошла игра «Наряди капусту», после чего подошло время засолкой капусты заняться. «Бывалые» студийцы ловко управляются с ножом, не впервой капусту шинковать. Новичкам подсказывают, как половчее это сделать. Кипит работа: капусту шинкуют, морковку на тёрке трут, солью пересыпают. Дружно поработали, дружно пробу сняли. Ох, и вкусна капуста, самолично засоленная! Праздник получился очень весёлым, задорным, интересным, прямо как когда-то на Руси!
Comments